第13章 西红柿炒鸡蛋
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温芙蓉火了，喊来护院，指着奶娘下令：“你们俩把这恃宠而骄的仆妇给我架出去！本小姐要不起这么有想法的仆妇！”
“小姐！你不能……”
“吵死了！还不快把嘴捂上！”
温芙蓉的怒火不小：“你们俩直接把人送到管家跟前，管家若是问起，就说此仆妇不听从本小姐的命令，怕是有二心！”
奶娘疯狂挣扎起来，突破护院的钳制，冲到温芙蓉的面前跪下：“小姐，奴婢绝无二心！小姐你是喝奴婢的奶长大的，过去的那些情分，小姐都忘了吗？”
温芙蓉面露迟疑之色，只这么丁点时间，奶娘便顺利抓到机会：“小姐，奴婢对小姐的一片真情经得起所有考验！”
“好吧，看在你将我奶大的份上，这次就不跟你计较。但你别忘了自己的身份！再有下次，本小姐就让管家送你全家到交州府去！”温芙蓉威胁道。
奶娘得了这句准话，连磕了好几个响头，磕着磕着就晕了过去。
一阵兵荒马乱之后，温芙蓉再度进入小厨房，却被告知她爹温日霖放话不准任何人帮她做那道西红柿炒鸡蛋，她气得跺了跺脚，笨手笨脚将火升起来。
温芙蓉是会做饭的，唯一的拦路虎是土灶生火，她一城里娃，炒菜全都用的天然气电磁炉，生火是“大姑娘上花轿——头一回”。
费了老牛鼻子劲儿，温芙蓉克服了困难，双手端起沉重的铁锅刷洗，又往里头倒了一碗水。
不是要做西红柿蛋花汤，温芙蓉是想着能不能把西红柿里的籽儿挖出来，用来留种。
她没种过地，对于种地的了解源自于种田小说。
若是没办法留种，温芙蓉也不气馁，她穿成世家大小姐，单单是金饰就价值好几千两，哄她父兄给她买几株西红柿回来，想必也不会太难。
温芙蓉十分乐观地想着，小心切开西红柿，又把里头的籽儿挖出来，小小的籽跟芝麻粒还小。
原本要在厨房里干活的仆从，全被温芙蓉赶出来了，不帮忙就算了，还要在旁边看她忙活。这让她很不爽，索性全赶出去！
仆从们竖着耳朵听里头的动静，以备不时之需。
比如小姐烧了厨房，烫伤了自己等意外事件发生。
到第二颗拳头大小的西红柿，温芙蓉学乖了，她直接对半切开，用刀刮了最里面带籽儿的部分放入碗里，吃饱喝足再坐下来慢慢挑籽儿。
果肉切成大小差不多的块状备用，打好几个鸡蛋液再搅拌，倒出锅中水，冷油下锅，滋滋作响时倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液中加入少许的水，这是为了让炒出来的鸡蛋水分足一些，吃起来口感更嫩。
鸡蛋很快炒熟出锅，再往锅里放入油，油温升高后放入西红柿块，炒到软烂，放入鸡蛋和盐……
温芙蓉本以为是洗如白霜的白盐，结果是颗粒挺大的“粗盐”，当然，知府用的盐自然不会是粗劣的盐，而是这时代最好的盐。
“看来这制盐技术有很大的进步空间啊。”
这般想着，温芙蓉特地挑了盐罐里头较细的盐，加入少许，翻炒几下加一点水，防止炒干炒焦。
这是很标准的家菜菜做法，做出来的品相全靠熟练与否。
温芙蓉头一次用土灶做饭，没有意外的翻车了，成品算不上“黑暗料理”，品相全无，味道倒还不错。
温芙蓉火了，喊来护院，指着奶娘下令：“你们俩把这恃宠而骄的仆妇给我架出去！本小姐要不起这么有想法的仆妇！”
“小姐！你不能……”
“吵死了！还不快把嘴捂上！”
温芙蓉的怒火不小：“你们俩直接把人送到管家跟前，管家若是问起，就说此仆妇不听从本小姐的命令，怕是有二心！”
奶娘疯狂挣扎起来，突破护院的钳制，冲到温芙蓉的面前跪下：“小姐，奴婢绝无二心！小姐你是喝奴婢的奶长大的，过去的那些情分，小姐都忘了吗？”
温芙蓉面露迟疑之色，只这么丁点时间，奶娘便顺利抓到机会：“小姐，奴婢对小姐的一片真情经得起所有考验！”
“好吧，看在你将我奶大的份上，这次就不跟你计较。但你别忘了自己的身份！再有下次，本小姐就让管家送你全家到交州府去！”温芙蓉威胁道。
奶娘得了这句准话，连磕了好几个响头，磕着磕着就晕了过去。
一阵兵荒马乱之后，温芙蓉再度进入小厨房，却被告知她爹温日霖放话不准任何人帮她做那道西红柿炒鸡蛋，她气得跺了跺脚，笨手笨脚将火升起来。
温芙蓉是会做饭的，唯一的拦路虎是土灶生火，她一城里娃，炒菜全都用的天然气电磁炉，生火是“大姑娘上花轿——头一回”。
费了老牛鼻子劲儿，温芙蓉克服了困难，双手端起沉重的铁锅刷洗，又往里头倒了一碗水。
不是要做西红柿蛋花汤，温芙蓉是想着能不能把西红柿里的籽儿挖出来，用来留种。
她没种过地，对于种地的了解源自于种田小说。
若是没办法留种，温芙蓉也不气馁，她穿成世家大小姐，单单是金饰就价值好几千两，哄她父兄给她买几株西红柿回来，想必也不会太难。
温芙蓉十分乐观地想着，小心切开西红柿，又把里头的籽儿挖出来，小小的籽跟芝麻粒还小。
原本要在厨房里干活的仆从，全被温芙蓉赶出来了，不帮忙就算了，还要在旁边看她忙活。这让她很不爽，索性全赶出去！
仆从们竖着耳朵听里头的动静，以备不时之需。
比如小姐烧了厨房，烫伤了自己等意外事件发生。
到第二颗拳头大小的西红柿，温芙蓉学乖了，她直接对半切开，用刀刮了最里面带籽儿的部分放入碗里，吃饱喝足再坐下来慢慢挑籽儿。
果肉切成大小差不多的块状备用，打好几个鸡蛋液再搅拌，倒出锅中水，冷油下锅，滋滋作响时倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液中加入少许的水，这是为了让炒出来的鸡蛋水分足一些，吃起来口感更嫩。
鸡蛋很快炒熟出锅，再往锅里放入油，油温升高后放入西红柿块，炒到软烂，放入鸡蛋和盐……
温芙蓉本以为是洗如白霜的白盐，结果是颗粒挺大的“粗盐”，当然，知府用的盐自然不会是粗劣的盐，而是这时代最好的盐。
“看来这制盐技术有很大的进步空间啊。”
这般想着，温芙蓉特地挑了盐罐里头较细的盐，加入少许，翻炒几下加一点水，防止炒干炒焦。
这是很标准的家菜菜做法，做出来的品相全靠熟练与否。
温芙蓉头一次用土灶做饭，没有意外的翻车了，成品算不上“黑暗料理”，品相全无，味道倒还不错。